眾所周知，4D廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于賓館、食堂、飯店等餐飲場所的廚房，受到廣大餐飲從業(yè)人員的一致接受。那么杭州4D廚房設(shè)備在挑選時應(yīng)滿足哪些條件呢？接下來由小編來為大家講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，具體內(nèi)容如下：
1、必須干凈衛(wèi)生
酒店內(nèi)所有設(shè)備必須防污或不易弄臟。不應(yīng)有衛(wèi)生死角，以防止蟑螂、老鼠、螞蟻和其他食物侵?jǐn)_。這是4D廚房設(shè)備必須遵循的清潔衛(wèi)生原則。
2、不易燃燒、不易損壞
廚房是容易發(fā)生火災(zāi)的地方。許多賓館、飯店的火災(zāi)都是廚房防火不當(dāng)引起的。很多人在酒店周圍走來走去。為將風(fēng)險降至最低，廚房中的所有物品都應(yīng)使用不易燃或不易燃的材料。此外易燃物品應(yīng)分開放置。
3、方便
酒店廚房人多，布局設(shè)計要根據(jù)整體烹飪過程來組織，方便實(shí)用。灶具的高度和櫥柜的位置都會影響使用，所以4D廚房設(shè)備要根據(jù)人體工學(xué)來選擇。
4、美觀
廚房的氣氛會影響員工的工作情緒，甚至影響食物的質(zhì)量。許多酒店都會參觀廚房。因此，在選擇4D廚房設(shè)備的時候，可以注重造型好、色彩好。當(dāng)然，它看起來非常美觀，同時應(yīng)注意防止污染，設(shè)備易于清潔。
以上四點(diǎn)是有關(guān)州4D廚房設(shè)備在挑選時應(yīng)滿足的四個條件的全部內(nèi)容，如果您還有疑問，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢，感謝您的理解與支持！
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